Eine Frikadelle der Gourmetklasse: hergestellt aus Fleisch vom edlen Wagyu-Rind und begleitet von cremigem Kartoffel-Möhren-Stampf, Brokkoli und geschmorten Karotten. Die süße Pfefferjus sorgt für einen spannenden Kontrapunkt zum herzhaften Fleischgenuss.
Gericht bitte bei -18°C aufbewahren
Dieses Gericht enthält: Ei, Gluten, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid, Sulfit, Soja
Dieses Gericht wird mit 39% Wagyu-Bulette, 36% Kartoffel-Karottenstampf, 10% geviertelte Karotten, 9% süße Pfefferjus und 6% Brokkoliröschen hergestellt, gegart. Tiefgefroren.
Zutaten: Wagyu-Bulette 41% (44% Wagyu Rindfleisch, 36% Schweinefleisch, 4% HÜHNERVOLLEI, 3% Zwiebeln, 3% Brötchen [WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz], Trinkwasser, Petersilie, Salz, Ketchup (Tomaten, Pfeffer, Branntwein-/Weinessig, Meersalz, Rohrzucker, Muskatnuss, Nelken, Paprika, Zimt, Ingwer), Säuerungsmittel: Citronensäure, SENFSAAT, WEIZENMEHL, Gewürze, Gewürzextrakte), Karotten 20%, Kartoffeln 13%, Rapsöl, MILCH, Brokkoli 6%, Rinderbrühe konzentriert (Wasser, Rindfleischextrakt, Salz, Rapsöl ganz gehärtet, Zucker, Sojasauce [Wasser, SOJA, Reis, Salz, Glukose-Fruktose-Sirup], Glucosesirup, Rindergelatine, Gemüsepaste [(Gemüsekonzentrate: Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Knoblauch), Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Muskatnussöl], mod. Maisstärke, Zwiebelpulver, Rotwein, GERSTENMALZSIRUP, Gewürze), Kartoffelflocken (Kartoffelflocken, Salz, Gewürze), Madeira, Preiselbeeren (Wild-Preiselbeeren 40%, Zucker, Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Festigungsmittel: Calciumcitrat), Portwein, Salz, Gewürze, Rindfleischextrakt, Rinderfett gehärtet, BUTTER, Petersilie, Rotwein, SENF, Rindergelatine, mod. Maisstärke, Malzsirup (GERSTENMALZEXTRAKT), Tomatenmark (Tomatenmark, Salz), Rosmarin, Aceto Balsamico di modena I.G.P (Weinessig (Wein, Wasser, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID [SULFIT]), konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör), Zucker
389 g
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Gericht |
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Energie | 696,40 kJ / 166,45 kcal | 2.709,01 kJ / 647,48 kcal |
Fett | 13,15 g | 51,17 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,54 g | 9,86 g |
Kohlenhydrate | 6,49 g | 25,24 g |
davon Zucker | 1,88 g | 7,30 g |
Eiweiß | 4,28 g | 16,64 g |
Salz | 0,94 g | 3,65 g |
Ballaststoffe | 0,96 g | 3,75 g |