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Lieblingsfisch mit mediterranem Flair: Das mit Petersilienbröseln gewürzte Lachsfilet wird begleitet von einem Kartoffelstampf, den Knoblauch, Oliven, Kapern und aromatische Kräuter geschmacklich ans Mittelmeer versetzen. Ein Topping aus gerösteten Pinienkernen, halbgetrockneten Tomaten und geriebenem Parmesan sorgt für die passende Begleitung, und die Senfsauce mit Prosecco gibt dem Gericht den besonderen Akzent.
Gericht bitte bei -18°C aufbewahren
Dieses Gericht enthält: Fisch, Milch, Ei, Senf, Gluten, Sellerie
Dieses Gericht wird mit 42% mediterranem Kartoffelstampf, 38% Lachsfilet gebeizt, 16% Vanille-Karotten, 3% halbgetrockneten Tomaten und 0,5% Topping hergestellt, gegart. Tiefgefroren.
Zutaten: Lachsfilet gebeizt 35% (LACHS-Filet, Salz, Gewürze, Zucker), Kartoffeln 19%, MILCH, Karotten 9%, Wasser, getrocknete Tomaten, halbgetrocknete Tomaten 2,5%, BUTTER, Grana Padano mind. 32 % Fett i.Tr. 2% [ROHMILCH, Salz, Kälberlab, Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI)], Knoblauch, SAHNE, Prosecco, Kartoffelflocken, Senf (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Zucker), Kapern, Oliven (Oliven, Wasser, Salz, Stabilisator Eisen-II-gluconat), Petersilienpanko 0,5% [Pankomehl 71,4% (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Palmöl, Glucose), Petersilie 28,6%], Pinienkerne 0,5%, Dijon Senf grob (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Weißweinessig, Zucker, Gewürze), Gewürze, Salz, mod. Maisstärke, Rapsöl, gekörnte Brühe ([Wasser, Gemüsekonzentrate (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Knoblauch)], Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl, Rapsöl ganz gehärtet, Zucker, Zwiebelpulver, weißer Pfeffer), Vanille gemahlen 0,02%, Kurkuma (färbendes Lebensmittel)
399 g
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Gericht |
|---|---|---|
| Energie | 618,54 kJ / 147,84 kcal | 2467,99 kJ / 589,87 kcal |
| Fett | 8,76 g | 34,94 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,75 g | 10,95 g |
| Kohlenhydrate | 6,86 g | 27,38 g |
| davon Zucker | 1,36 g | 5,41 g |
| Eiweiß | 9,34 g | 37,27 g |
| Salz | 1,40 g | 5,57 g |
| Ballaststoffe | 0,97 g | 3,87 g |
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Vegetarisch
Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch
Glutenfrei
Laktosefrei
