20 Min.
In diesem kalten Gericht trifft herzhafter norwegischer Räucherlachs auf kulinarische Inspirationen aus der angesagten Levante-Küche. Der Bulgursalat mit Avocado und Mango bekommt durch Ingwer und Minze seine Frische und wird begleitet von gekräutertem Frischkäse und frischen Granatapfelkernen. Dazu gibt es eine süß-säuerliche Granatapfel-Vinaigrette.
Dieses Gericht wird nur aufgetaut und nicht erhitzt!
Gericht bitte bei -18°C aufbewahren
Dieses Gericht enthält: Fisch, Milch, Schalenfrüchte (Mandeln), Gluten, Sesam, Senf, Sellerie
Dieses Gericht wird mit 54% Bulgursalat mit Avocado, Mango und Minze, 33% Räucherlachs, 9% Frischkäsedrop, 9% Granatapfel-Vinaigrette und 4% Topping hergestellt. Tiefgefroren.
Zutaten: Räucherlachs 30% (LACHS, Salz, Zucker, Rauch), Bulgur 22%, Avocado 13%, Mango 8%, FRISCHKÄSE 7%, Sweet Chicken Chili Sauce (Zucker, Wasser, Chili (24%), Knoblauch, Salz, mod. Maniok-Stärke, Säuerungsmittel: Essigsäure, Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan, färbendes Lebensmittel: Paprikaextrakt), Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Granatapfelkerne 2,5%, Rapsöl, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotte, Lauch Zwiebeln, SELLERIE), MANDELN 1,7%, Himbeeren, Himbeeressig, Petersilienpanko 0,5% (Pankomehl 71,4% [WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Palmöl, Glucose], Petersilie 28,6%), Koriander, SESAMÖL, Salz, Honig, Dijonsenf (Trinkwasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Weißweinessig, Zucker, Gewürze), Passionsfruchtpüree (86% Passionsfruchtsaft, 14% Saccharose und Glukose- Fruktosesirup), Schnittlauch, Zucker, Ingwer eingelegt (Ingwer, Wasser, Reisessig, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure; Süßungsmittel: Saccharin; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Gelatine, mod. Maisstärke, Minze 0,09%, Limettensaft aus Limettensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthan, Weißweinessig, Rote Bete Pulver, GERSTENMALZEXTRAKT, Pfeffer
365 g
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Gericht |
|---|---|---|
| Energie | 767,10 kJ / 183,34 kcal | 2799,92 kJ / 669,19 kcal |
| Fett | 11,51 g | 42,01 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,96 g | 10,80 g |
| Kohlenhydrate | 9,76 g | 35,61 g |
| davon Zucker | 3,10 g | 11,31 g |
| Eiweiß | 8,86 g | 32,34 g |
| Salz | 1,24 g | 4,54 g |
| Ballaststoffe | 0,54 g | 1,98 g |
Vegan
Vegetarisch
Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch
Glutenfrei
Laktosefrei
